terça-feira, 30 de novembro de 2010
LOCAL: RESTAURANTE LA GÔNDOLA
DATA: 30 DE NOVEMBRO DE 2010, ÀS 20:00 HORAS
VAGAS LIMITADAS: 50
INVESTIMENTO: R$ 320,00
CONDUÇÃO: GUILHERME CORRÊA
(TERCEIRO ANO CONSECUTIVO COM A VINTAGE)
SOMMELIER IMPORTADORA DECANTER
BEST BRAZILIAN SOMMELIER 2006 AND 2010 – ABS/ASI
FINALIST BEST SOMMELIER OF THE AMERICAS 2009 – APAS/ASI
WELCOME DRINK
ALVARINHO CONTACTO 2009, PORTUGAL / MONÇÃO
VINHO VERDE LANÇAMENTO NO BRASIL
PRODUTOR ANSELMO MENDES
MELHOR ENÓLOGO PELA RDV EM 1997
(GALARDÃO MÁXIMO EM PORTUGAL)
WWW.ANSELMOMENDES.COM
VINHOS DEGUSTAÇÃO
ARZUAGA GRAN RESERVA 2001, ESPANHA / RIBERA DEL DUERO
ROBERT PARKER 93 PONTOS
VINHEDOS LOCALIZADOS NA “MILLA DE ORO”, ENTRE VEGA SICÍLIA E PINGUS
ENÓLOGO JORGE MONZÓN, EX ROMANÉE CONTI E VEGA SICÍLIA
WWW.HOTEARZUAGA.COM
JULIO B BASTOS 2004, PORTUGAL / ALENTEJO
ROBERT PARKER 93+ PONTOS
APENAS 2.500 GARRAFAS PRODUZIDAS
WWW.DONAMARIA.PT
VINHOS DEGUSTAÇÃO ÀS CEGAS
DOMINGOS ALVES DE SOUSA
ÚNICO PRODUTOR PREMIADO 02 VEZES PELA RDV - 1999 E 2006, GALARDÃO MÁXIMO COMO O MELHOR DE PORTUGAL
ABANDONADO 2007, PORTUGAL / DOURO
ROBERT PARKER 95 PONTOS SAFRA 2004
(MAIOR PONTUAÇÃO DE UM VINHO PORTUGUÊS)
ROBERT PARKER 94 PONTOS SAFRA 2005
RDV 18/20 PONTOS
APENAS 4.000 GARRAFAS PRODUZIDAS
WWW.ALVESDESOUSA.COM
QUINTA DA GAIVOSA VINHA DE LORDELO 2007, PORTUGAL / DOURO
ROBERT PARKER 92 PONTOS
RDV 18/20 PONTOS
PRÊMIO DE EXCELÊNCIA RDV 2009
(GALARDÃO MÁXIMO DE PORTUGAL)
APENAS 4.000 GARRAFAS PRODUZIDAS
WWW.ALVESDESOUSA.COM
JANTAR HARMONIZADO
ENTRADA
SALADA DE FOLHAS COM CAMARÕES E PRESUNTO CRU
VINHO
CAVA ELIZABET RAVENTÓS 2003, ESPANHA / CATALUÑA
CAVAS COM MAIORES NOTAS POR ROBERT PARKER
WWW.RAVENTOS.COM
1º PRATO
FILÉ MIGNON COM RATATOUILLE E MIX DE COGUMELOS
VINHO
ROQUERS DE PORRERA 2006, ESPANHA / PRIORATO
ROBERT PARKER 93 PONTOS
APENAS 5.000 GARRAFAS PRODUZIDAS
WWW.ROQUERS.COM
2º PRATO
COSTELETAS DE CORDEIRO COM PURÊ DE MANDIOQINHA
VINHO
DONA MARIA RESERVA 2005 MAGNUM, PORTUGAL / ALENTEJO
PRÊMIO DE EXCELÊNCIA RDV 2009
(GALARDÃO MÁXIMO DE PORTUGAL)
APENAS 650 GARRAFAS MAGNUM PRODUZIDAS
WWW.DONAMARIA.PT
SOBREMESA
PETIT GÂTEAU COM CHOCOLATE MEIO AMARGO E SORVETE DE NATA
VINHO
PORTO VINTAGE QUINTA DA CAVADINHA 1992, PORTUGAL / DOURO
WINE SPECATATOR 91 PONTOS
WARRE’S PORT, PRODUTOR MAIS ANTIGO DE VINHO DO PORTO
WWW.WARRE.COM
0 Comments:
Post a Comment