Confraria fundada em 2006 com o objetivo de reunir os amigos em torno de uma paixão comum, o Vinho.
- Chablis Grand Cru Bougros 2004 - Domaine William Fèvre, RP95
- Chablis Grand Cru Vaudésir - Domaine Jean Paul & Benoît Droin
- Chablis Grand Cru Les Clos 2004 - Domaine Verget
- Corton Grand Cru Clos du Roy 2002 - Domaine Antonin Guyon , WS92
- Gevrey-Chambertin Premier Cru Les Cazetiers 2002 - Maison Champy, WS96
- Côtes de Nuits Villages - Domaine Sylvie Esmonin RP91-92
- La Rioja Alta 890 1994 RP92; VC94,18
- Quinta Sardonia 2004 RP96; VC91,69
- Clos Mogador 2004 RP96; VC90,31
- Paleo Rosso IGT 2001 RP96, 3Bicchieri, VC92,56
- Castello di Bossi Girolamo IGT 2001 RP93, VC91,87
- Castello di Bossi Corbaia IGT 2001 RP92, VC91,25
- Cerviolo Toscana Rosso IGT 2001 RP91, WS91, VC91,87
- Cuvée des Générations 1998 WS94, RP94, VC93,91
- Châteauneuf-du-Pape Cuvée des Cadettes 2001, WS95, RP95, VC93
- Châteauneuf-du-Pape Vieux Télégraphe La Crau 2003, WS93, VC94,66
- Command Shiraz 2003, RP94, WS94, VC92
- Oracle Shiraz 2004, RP97, WS92, VC95
- Amon-Ra 2005, RP98, WS92, VC93,33
- Barolo Paolo Scavino Bric del Fiasc 1998, RP93, VC93,37
- Pira Barolo Marenca 1998, RP96, VC92
- Sandrone Barolo Cannubi Boschis 1999, RP95, VC92,25
- Musigny Vieilles Vignes 2000 Grand Cru / Georges de Vogüé VC93,8
- Chambolle Musigny 2002 / Bouchard Père & Fils VC91
- Chambolle Musigny La Combe d' Orveaux 2002 / Jean Grivot VC90
- Amiral de Beychevelle 2002 (Saint Julien)
- Château La Gurge 2002 (Margaux)
- Château Marechaude 2002 (Lalande-de-Pomerol)
- Château Laroche Joubert 2005 (Côtes de Bourg)
- Bollinger Special Cuvée Brut, WS 93
- Vega Sicilia Valbuena 5º Año Reserva 2002, RP 92
- Castello di Banfi Brunello di Montalcino Riserva "Poggio all' Oro" 1999, WS 96
- Clos des Papes 2005, WS 98 WINE OF THE YEAR em 2007 pela Wine SpectatorVega Sicilia Oremus Tokaji Aszú 5 Puttonyos 2000
- Gaja Sito Moresco 2004 - Itália
- Barbaresco Masseria 2003, WS 94 e RP 93 - Itália
- Barolo Pio Cesare 2001, WS 94 - Itália
- Caymus Special Selection 2000, WS 94 - Estados Unidos
- Clos Apalta 2003, WS 94 - Chile
- Cono Sur 20 Barrels 2003 - Chile
- Catena Estiba Reservada 2002 – Argentina
- Abadia Retuerta Selección Especial 2000, RP 91 - Espanha
- Aalto 2003, RP 92, WS 90 - Espanha
- Pintia 2002, RP 94 - Espanha
- Solanes 2000, WS 90 - Espanha
- Quinta do Vale Meão 2002 - Portugal
- Quinta do Crasto Touriga Nacional 2004, WS 96 - Portugal
- Abandonado 2004, RP 95 - Portugal
- Vino Nobile di Montepulciano Asinone 2001, WS 92 - Itália
- Siro Pacenti Brunello di Montalcino 2001, RP 95 e WS 97 - Itália
- Isole e Olena Cepparello 2003, RP 94 - Itália
- Pepper Tree Reserve Coonawarra Merlot 1998 - Austrália
- St Hallett Old Block Shiraz 2003 - Austrália
- Yalumba Hand Picked MGS 2003, RP 94 - Austrália
- The Cover Drive Cabernet Sauvignon 2003, RP 89 - Austrália
- Hermitage Marquise de Tourette 1999, WS 94 - França
- Hermitage La Sizeranne 2003, RP 90-93 - França
- Crozes Hermitage Cuvée Les Chassis 2005, WS 91 - França
- Monthes Alpha Syrah 2005, WS 92 - Chile
- Château Destieux 2003, RP 92 - França
- Langue Rosso DOC Monprá 2001, RP 91 - Itália
- La Rioja Alta Gran Reserva 904 1995, RP 90 - Espanha
- Quinta do Vallado Reserva 2004, WS 91 - Portugal
- Villa Francioni VF Tinto 2004 - Brasil
- Dayman Tannat 2003 - Uruguai
- Château Kefraya 2001 - Líbano
- Domaine Gerovassiliu Syrah 2003 - Grécia
- Pol Roger Brut Vintage 1998 - França
- Château Palmer 2000, WS 97 e RP 96 - França
- Château Cos d’Estournel 2000, WS 96 e RP 92 – França
- Chambolle Musigny 2004 Domaine Comte Georges de Vogué – França
- Luca malbec 2002 , WS 91 - Argentina
- Doña Paula Seleccion de Bodega 2002, WS 91 - Argentina
- Bramare de Cobos 2002, WS 93 - Argentina
- Amarone della Valpolicella Classico I Castei Campo Casalin 99, WS 94 - Itália
- Chianti Classico Cellole Riserva 2001, WS 95 - Itália
- Nero d’Avola Sicilia Harmonium 2001, WS 91 - Itália
- Viña Sastre Crianza 2002, RP 92 - Espanha
- Allende 2000, RP 90 - Espanha
- Pago de Santa Cruz 2001, RP 94 e WS 92 - Espanha
- Vale de Ancho Reserva Tinto 2003, Prêmio de Excelência - RdV - Portugal
- Quinta de Roriz Reserva 2002, WS 92 - Portugal
- Mouchão Tonel 3-4 Tinto 2001, Prêmio de Excelência - RdV - Portugal
- Don Melchor 2003, WS 96 - Chile
- Almaviva 2001, WS 95 - Chile
- Viu 1 2001, WS 89 - Chile
- Yalumba The Signature Cabernet Sauvignon Shiraz 1996, WS 91 e RP 91 - Austrália
- Rosemount Estate GSM 2001, WS 93 - Austrália
- Penfolds RWT Barossa Valley Shiraz 2003, WS 94 - Austrália
- Chateauneuf du Pape La Bernardine 2003 - França
- Chateauneuf du Pape Domaine de Cristia 2003, RP 90-92 - França
- Chateauneuf du Pape Cuvée de Mon Aieul 2003, WS 95 - França
- Château Haut-Brion 2001, WS 95 e RP 94 - França
- Vega Sicilia Único Gran Reserva 1994, RP 98 e WS 96 - Espanha
- Barca Velha 1995 – Portugal
- Cuvée des Générations 1998, WS94 - RP94 - VC93,91
- Châteauneuf-du-Pape Cuvée des Cadettes 2001, WS95 - RP95 - VC93
- Châteauneuf-du-Pape Vieux Télégraphe La Crau 2003, WS93 - VC94,66
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Um pouco de história
Os Legisladores do Rhône: O primeiro sistema AOC da França
No começo do séc.XX, logo após a devastação de vinhedos por filoxera e míldio, surgiu o problema das imitações fraudulentas de vinho. Como medida de proteção contra essa praga comercial, Châteauneuf-du-Pape criou uma série de regras para a produção de vinho, concebidas pelo barão Le Roy de Boiseaumarié, propietário do Château Fortia e jurista respeitado, e adotadas em 1923. Elas seriam o protótipo do sistema francês Appellation d´Origine Contrôlée (AOC), o primeiro desse tipo no mundo, que foi introduzido em 1935. Os elementos essenciais incluem a delimitação geográfica do distrito, as cepas e os métodos de cultivo permitidos, e a graduação alcoólica mínima.
Châteauneuf-du-Pape insiste também na obrigatoriedade da seleção das uvas, rejeitando entre 5 e 20% da colheita, de acordo com o ano.
Um abraço, Alexandre.
Degustação "Châteauneuf"
Produtores:
- Château de La Gardine: O Château de Gardine (54ha) reúne a habilidade de Gaston Brunel com o excelente terroir de Châteauneuf-du-Pape em vinhos como os de Chôtes-du-Rhône. Com a qualidade e o potencial de guarda, a vocação e o prazer dos vinhos de Gardine são únicos, principalmente o Cuvée des Générations que é descrito pela Wine Spectator como um Châteauneuf-du-Pape ultra-tudo: ultra-negro, ultra-consistente, ultra-macio e ultra-grandioso!
P.S.: Mais informações sobre os demais produtores ( Château La Nerthe e Domaine du Vieux Télégraphe / Vignobles Brunier )enviarei depois.
Um abraço, Alexandre.
Continuação - Produtores
Château La Nerthe: Essa magnífica vinícola é uma das mais antigas de Châteauneuf-du-Pape, engarrafando seus própios vinhos desde 1784. Modernizou-se em 1985, quando a propiedade foi comprada pela família Richard, comerciante de café e vinho parisiense, e Alain Dugas tornou-se o gerente. O vinhedo foi reestruturado, as safras reduzidas, e os vinhos ficaram mais contemporâneos. Os tintos e brancos são maduros, elegantes e bem acabados. Em safras excepcionais, são produzidas 2 seleções especiais de maior envelhecimento, o tinto Cuvée des Cadettes e o branco Clos de Beauvenir.
Domaine du Vieux Télégraphe / Vignobles Brunier: O Domaine du Vieux Télégraphe foi estabelecido em 1898 por Hypolithe Brunier no mais elevado terreno da denominação de Châteauneuf-du-Pape, o Plateau de La Crau. Atualmente a propiedade cobre 170 acres e firmou-se como uma das líderes de qualidade do Rhône. Seus vinhos apresentam impecável balanço entre fruta, madeira, álcool, acidez e taninos - a sensação de que tudo está no lugar certo é imediato. Os rótulos da vinícola sempre recebem altas notas da imprensa especializada.
P.S.: Amanhã, um pouco de informação do produtor do Côtes-du-Rhône (vinho do jantar) Paul Jaboulet Aîné...
Um abraço, Alexandre.
Caros Confrades,
Ontem acabou não dando tempo de concluir o texto de informações dos produtores, porém confiram hoje um pouco de Paul Jaboulet Aîné.
Maison Paul Jaboulet Aîné: Produtor de enorme prestígio e reputação. Paul Jaboulet Aîné elabora alguns dos melhores tintos e brancos da França. Fundado há mais de 150 anos, Jaboulet é propietário de excelentes vinhedos das melhores denominações do Norte do Rhône, inclusive o mítico Hermitage La Chapelle, um tinto espetacular que em sua safra "lendária" de 1961 foi eleito um dos "12 Vinhos do Século" pela Wine Spectator. Em 1990, o La Chapelle mereceu nada mais do que os 100 ponntos de Parker. Todos seus outros tintos e brancos estão entre os melhores de suas denominações, inclusive seu reputado Côtes-du-Rhône, o já clássico "Parallèle 45" (vinho do jantar), de relação qualidade/preço incomparável.
Um abraço, Alexandre.
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