domingo, 18 de julho de 2010
DEGUSTAÇÃO “REGIÕES DA ITÁLIA, SAFRA 2004”
VINHOS DEGUSTAÇÃO
02 GIUSEPPE MASCARELLO BAROLO MONPRIVATO 2004, RP 96
REGIÃO: PIEMONTE
02 SALVIONI-LA CERBAIOLA BRUNELLO DI MONTALCINO 2004, RP 96
REGIÃO: TOSCANA
02 TOMMASO BUSSOLA AMARONE CLASSICO RISERVA TB 2004, RP 93
REGIÃO: VENETO
JANTAR HARMONIZADO
VINHO
06 ELENA WALCH GEWÜRZTRAMINER KASTELAZ 2008, WS 90
PENTACAMPEÃO (04, 05, 06, 07 E 08) TRE BICCHIERI – GAMBERO ROSSO
REGIÃO: ALTO ADIGE
1º PRATO
LAGOSTA AO CREME DE MANGA E ARROZ NEGRO
VINHO
07 NOTARI MONTEPULCIANO D’ABRUZZO TERAMANE 2006, RP 90
REGIÃO: ABRUZZO
2º PRATO
RAGÚ DE OSSOBUCO E LINGÜIÇA CALABRESA COM POLENTACREMOSA
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