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terça-feira, 30 de novembro de 2010
LOCAL: RESTAURANTE LA GÔNDOLA
DATA: 30 DE NOVEMBRO DE 2010, ÀS 20:00 HORAS
VAGAS LIMITADAS: 50
INVESTIMENTO: R$ 320,00
CONDUÇÃO: GUILHERME CORRÊA
(TERCEIRO ANO CONSECUTIVO COM A VINTAGE)
SOMMELIER IMPORTADORA DECANTER
BEST BRAZILIAN SOMMELIER 2006 AND 2010 – ABS/ASI
FINALIST BEST SOMMELIER OF THE AMERICAS 2009 – APAS/ASI
WELCOME DRINK
ALVARINHO CONTACTO 2009, PORTUGAL / MONÇÃO
VINHO VERDE LANÇAMENTO NO BRASIL
PRODUTOR ANSELMO MENDES
MELHOR ENÓLOGO PELA RDV EM 1997
(GALARDÃO MÁXIMO EM PORTUGAL)
WWW.ANSELMOMENDES.COM
VINHOS DEGUSTAÇÃO
ARZUAGA GRAN RESERVA 2001, ESPANHA / RIBERA DEL DUERO
ROBERT PARKER 93 PONTOS
VINHEDOS LOCALIZADOS NA “MILLA DE ORO”, ENTRE VEGA SICÍLIA E PINGUS
ENÓLOGO JORGE MONZÓN, EX ROMANÉE CONTI E VEGA SICÍLIA
WWW.HOTEARZUAGA.COM
JULIO B BASTOS 2004, PORTUGAL / ALENTEJO
ROBERT PARKER 93+ PONTOS
APENAS 2.500 GARRAFAS PRODUZIDAS
WWW.DONAMARIA.PT
VINHOS DEGUSTAÇÃO ÀS CEGAS
DOMINGOS ALVES DE SOUSA
ÚNICO PRODUTOR PREMIADO 02 VEZES PELA RDV - 1999 E 2006, GALARDÃO MÁXIMO COMO O MELHOR DE PORTUGAL
ABANDONADO 2007, PORTUGAL / DOURO
ROBERT PARKER 95 PONTOS SAFRA 2004
(MAIOR PONTUAÇÃO DE UM VINHO PORTUGUÊS)
ROBERT PARKER 94 PONTOS SAFRA 2005
RDV 18/20 PONTOS
APENAS 4.000 GARRAFAS PRODUZIDAS
WWW.ALVESDESOUSA.COM
QUINTA DA GAIVOSA VINHA DE LORDELO 2007, PORTUGAL / DOURO
ROBERT PARKER 92 PONTOS
RDV 18/20 PONTOS
PRÊMIO DE EXCELÊNCIA RDV 2009
(GALARDÃO MÁXIMO DE PORTUGAL)
APENAS 4.000 GARRAFAS PRODUZIDAS
WWW.ALVESDESOUSA.COM
JANTAR HARMONIZADO
ENTRADA
SALADA DE FOLHAS COM CAMARÕES E PRESUNTO CRU
VINHO
CAVA ELIZABET RAVENTÓS 2003, ESPANHA / CATALUÑA
CAVAS COM MAIORES NOTAS POR ROBERT PARKER
WWW.RAVENTOS.COM
1º PRATO
FILÉ MIGNON COM RATATOUILLE E MIX DE COGUMELOS
VINHO
ROQUERS DE PORRERA 2006, ESPANHA / PRIORATO
ROBERT PARKER 93 PONTOS
APENAS 5.000 GARRAFAS PRODUZIDAS
WWW.ROQUERS.COM
2º PRATO
COSTELETAS DE CORDEIRO COM PURÊ DE MANDIOQINHA
VINHO
DONA MARIA RESERVA 2005 MAGNUM, PORTUGAL / ALENTEJO
PRÊMIO DE EXCELÊNCIA RDV 2009
(GALARDÃO MÁXIMO DE PORTUGAL)
APENAS 650 GARRAFAS MAGNUM PRODUZIDAS
WWW.DONAMARIA.PT
SOBREMESA
PETIT GÂTEAU COM CHOCOLATE MEIO AMARGO E SORVETE DE NATA
VINHO
PORTO VINTAGE QUINTA DA CAVADINHA 1992, PORTUGAL / DOURO
WINE SPECATATOR 91 PONTOS
WARRE’S PORT, PRODUTOR MAIS ANTIGO DE VINHO DO PORTO
WWW.WARRE.COM
quarta-feira, 10 de novembro de 2010
DEGUSTAÇÃO “BOURGOGNE BLANC / CÔTE DE BEAUNE”
0 comentários Postado por Vintage Confraria - Faiçal J. Jr às 17:22LOCAL E DATA: RESTAURANTE LA GONDOLA, DIA 10/11, ÀS 20:00 HORAS,
VAGAS LIMITADAS: 20.
VINHOS DEGUSTAÇÃO
02 MICHEL JUILLOT CORTON CHARLEMAGNE GRAND CRU 2001
02 JOSEPH DROUHIN CHASSAGNE MONTRACHET MARQUIS DE LAGUICHE PREMIER CRU 2006
02 DOMAINE BOUZEREAU MEURSAULT PERRIÉRES PREMIER CRU 2007
JANTAR HARMONIZADO
VINHO
06 ALAIN GEOFFROY CHABLIS BEAROUY PREMIER CRU 2007
PRATO
BACALHAU IMPERIAL AO FORNO COM BATATAS ANE
