segunda-feira, 7 de julho de 2008

Degustação de Julho - Austrália



Command Shiraz 2003 - RP94 - WS94 -VC92
Oracle Shiraz 2004 - RP97 - WS92 - VC95
Amon-Ra 2005 - RP98 - WS92 - VC93,33

Prato do jantar - Carré de Cordeiro com Tagliatelle ao Creme de Parmesão

Abraços,

Faiçal Jannani Jr

1 Comment:

Anônimo said...

Caros Confrades,

Segue abaixo minhas considerações sobre os Shiraz Australianos provados.

Oracle 2004 VC=95: Sem dúvida o melhor da noite, vinho de conceito moderno para um australiano, pronto, elegante.

Amon-Ra 2005 VC=93,33: Um senhor vinho, bem encorpado, porém equilibrado, apesar de não estar tão fechado, deve melhorar com o tempo.

Command 2003 VC=92: Não gostei, pois considerei-o com as mesmas características dos Shiraz Australianos que já havia provado, duro, "parrudo", acho difícil melhorar com o tempo.

P.S.: O Oracle Shiraz 2004 e Covenant 2004, ambos do produtor Kilikanoon, receberam nota máxima (*****), em uma degustação de Shiraz Australianos na edição deste mês da revista Gula.

P.S.1: O Fábio (Decanter) está concedendo 20% de desconto em toda linha do produtor Kilikanoon (Oracle) para os Confrades.

Um abraço, Alexandre.