quarta-feira, 15 de dezembro de 2010

PROBATIO V

LOCAL: RESTAURANTE SERAFINNI
DATA: 15 DE DEZEMBRO, ÀS 20:00 HORAS


PROGRAMAÇÃO

ENTRADA

PRATO
MINI GRATIN DE LAGOSTINS

VINHO
06 DE SOUSA CHAMPAGNE ZOÉMIE CUVÉE MERVEILLE BRUT, WS 93

PRATO PRINCIPAL

TORNEDOR À ROSSINI EM MOLHO RÔTI COM ESCALOPINHO DE FOIE GRAS EM AZEITE TRUFADO

VINHOS
06 CHÂTEAU HAUT BRION 2000, RP 99
06 CHÂTEAU LA MISSION HAUT BRION 2000, RP 100

SOBREMESA

PRATO
PÊRAS CARAMELADAS AO CREME DE MEL

VINHO
03 CHÂTEAU D’ YQUEM 1996, RP 95


SANTÉ




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